Salade Niçoise

Klassikern Salade Niçoise är en riktigt god sallad till picknicken.

I grund och botten består salladen helt enkelt av solmogna tomater, hårdkokta ägg, lite goda oliver och antingen tonfisk eller ansjovis, som "dressas upp" med en enkel vinägrett på olivolja, senap och vinäger.

Vår variant håller sig nära det klassiska, men får lite extra krisp med hjälp av gröna bönor och gurka, och lite extra smak från färsk basilika och vårlök.

Receptet är lätt att använda och kan anpassas efter smak. Det går till exempel snabbt att skölja och plocka lite krispig romansallat för att ge rätten extra fyllighet eller tillsätta några finhackade ansjovisfiléer och några droppar färsk citronsaft till vinägretten om man så vill.

Du kan enkelt ta bort eller lägga till objekt genom att redigera listan nedan.

Inköpsförslag och recept passar 4 personer.