Äpple (Cox Orange)

Cox Orange-äpplen har en underbar doft med mycket karaktäristisk arom. Fruktköttet är fast, gulaktigt och saftigt. Cox Orange har också ett iögonfallande karaktärsdrag, nämligen dess lite speciella, böjda stjälk. Äppelsorten härstammar från Storbritannien.

Denna äppelsort är svår att odla eftersom den kräver mycket uppmärksamhet. Den har dessvärre lätt för att få skorv eller fruktträdskräfta. Trädets växtkraft kan dessutom avstanna, och man behöver beskära det kraftigt för att få igång den igen. Om man har lust och ork kan vi dock verkligen rekommendera att odla den här sortens äpplen eftersom frukterna är så otroligt goda.

Cox Orange-äpplen ska plockas i slutet av oktober, innan frosten skadar frukterna. Sedan ska de plockade frukterna eftermogna fram till november. När vinter börjar bli vår, i februari-mars, brukar äpplena successivt förlora sin saftighet och bli rynkigare och mjöligare i strukturen.