0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. st á Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Älgfärsgryta

Älgfärsgryta

Recept

Ingredienser

  • havssalt
  • 2 burkar krossade tomater
  • Riven muskotnöt
  • 2 msk koncentrerad tomatpuré
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 dl grädde 38 %
  • 2 hackade gul lök
  • 3 dl vittvin
  • svartpeppar
  • 8 kokta skivade potatis
  • ½ kg älgfärs

Gör så här:

Tillagningen Starta ugnen på 200 grader. Sen börjar vi med att göra köttfärsröra: Ta en gryta eller vid stekpanna och bryn löken i smör/margarin några minuter innan älgfärsen tillsätts. Bryn färsen i c:a 5 minuter under omrörning så allt blir ordentligt fräst. Smaksätt med salt, peppar och riven muskot. Nu är det dags att tillsätta de krossade tomaterna, vinet och tomatpurén. Låt detta småkoka i 10 minuter. Smörj en eldfast form och varva den skivade potatisen och köttfärsröran. Börja och sluta med färs. Blanda nu grädde och riven ost och sprid över. Grädda i ugn (200 grader) i c:a en timme. Servera en sallad och gott bröd till.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här