Sök
Meny
Fav
Favoriter

Bananpannkakor med blåbär och skyr

Bananpannkakor med blåbär och skyr

Recept

2 personer

Ingredienser

  • 1 ask blåbär
  • 2 bananer (mosade)
  • 4 ägg
  • 75 g bovetemjöl
  • ½ burk skyr

Kolla att du har hemma:

  • mjölk
  • salt
  • olja

Gör så här:

KOM IHÅG
Till i morgon: Häll 1 påse chiafrön (25 g) och 3 dl cashewnötsdryck i en behållare, rör om, täck över och ställ i kylen över natten.


1. Skölj blåbären och låt rinna av. Skala och mosa bananerna.

2. Vispa ihop ägg, ½ dl mjölk och 75 g bovetemjöl till en jämn smet. Tillsätt mosad banan och en nypa salt.

3. Värm upp 2 tsk olja i en stekpanna och stek 4 små pannkakor fasta och gyllene på båda sidor.

Servering
Lägg upp pannkakorna på tallrikar och toppa med en klick skyr och färska blåbär.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-