Bananpannkakor med skyr och päron
Recept
1 personer
Ingredienser
-
2 ägg
-
¾ dl havregryn
-
1 päron (i små tärningar)
-
¼ burk skyr
Kolla att du har hemma:
-
olivolja
-
mjölk
-
salt
Gör så här:
1. Skölj och gör i ordning päron och banan enligt ingredienslistan.
2. Vispa ihop en pannkakssmet av ägg, 2 msk mjölk, havregryn och en nypa salt. Tillsätt den mosade bananen i pannkakssmeten.
3. Hetta upp lite olja i en nonstick-panna och stek 2 små pannkakor. Stek i 2-3 min. på varje sida, eller tills pannkakorna blivit gyllene.
Servering
Toppa bananpannkakorna med päron och skyr.
