Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

BBQ-kyckling med coleslaw och sötpotatis

2 personer

Ingredienser

  • 3 sötpotatisar
  • 1 förpackning kycklinglårfilé
  • 1 påse BBQ-kryddmix
  • ½-1 klyfta vitlök
  • 1 burk naturell yoghurt
  • ½ påse morötter
  • 1 knippe grönkål
  • ½ spetskål

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • vinäger (t.ex. vitvinsvinäger)
  • socker
Till att börja med

Sätt ugnen på 220 ºC varmluft. Skölj alla grönsaker och skrubba sötpotatisen.

Sötpotatis
  1. Skär sötpotatisarna i tunna klyftor. Sprid ut på en plåt med bakplåtspapper, ringla över olivolja och strö över salt. Ugnsbaka i 20-25 min., eller tills de är gyllene och mjuka. Vänd gärna på klyftorna några gånger under tillagningen.

BBQ-kyckling
  1. Vänd kycklingen med BBQ-krydda och salta. Sätt in kycklingen i den varma ugnen (gärna bredvid sötpotatisen). Tillaga kycklingen i 20 min., eller tills den är helt tillagad.

Coleslaw
  1. Skala och riv vitlöken.

  1. Blanda yoghurt med lite riven vitlök, 1 tsk socker, 1-2 msk ljus vinäger och salt.

  1. Skala och grovriv morötterna. Repa grönkålen och finhacka den. Finstrimla spetskålen.

  1. Vänd grönkål, spetskål och morot med yoghurten. Smaka av med vitlök, socker, vinäger och salt.

Servering

Servera BBQ-kyckling med sötpotatisklyftor och coleslaw.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-