Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

BBQ-kyckling med krispig kål, snacksgrönsaker och ris

2 personer

Ingredienser

  • 1 påse basmatiris
  • 1 förpackning kycklinglårfilé
  • ½-1 påse BBQ-kryddmix
  • 1 mini-gurka
  • ½ spetskål
  • 1 spetspaprika
  • ½ knippe oregano
  • ½-1 klyfta vitlök
  • 1 burk naturell yoghurt

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • olja till stekning (t.ex. solrosolja)
  • ev. chili- eller BBQ-sås
Kökstips

De vuxna tycker kanske att det är gott med en god chili- eller BBQ-sås till, om du har det hemma.

Till att börja med

Koka upp vatten till ris. Skölj grönsakerna.

Ris och kyckling
  1. Häll riset i en kastrull med 4 dl kokande, lättsaltat vatten. Koka under lock på svag värme i ca 14 min.

  1. Skär kycklingen i grova strimlor, 3-4 bitar per styck. Vänd med BBQ-kryddmix.

  1. Hetta upp en stekpanna och tillsätt rikligt med olja. Stek kycklingen på medelvärme i 8-10 min., tills den är gyllene och genomstekt. Skär i den tjockaste delen för att kontollera så den är klar. Salta och lägg på ett fat eller i en skål.

Grönsaker
  1. Skär gurkan i skivor, finstrimla kålen och skär paprikan i tärningar. Plocka oreganon. Lägg upp på ett serveringsfat.

Yoghurtdipp
  1. Riv vitlöken. Blanda och smaka av yoghurten med riven vitlök efter smak, salt, peppar och ½ tsk olivolja.

Servering

Ställ fram kyckling, ris, grönsaker och yoghurtdipp på bordet, och låt alla ta för sig av det de vill ha.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-