1. Skölj och gör i ordning blåbär och banan enligt ingredienslistan. Blanda blåbären med skyren.
2. Rosta havregrynet gyllene i en torr stekpanna.
3. Grovhacka mandlarna.
Servering
Lägg upp blåbärsskyren i skålar och toppa med rostat havregryn, skivad banan och mandel.