Broccoli och morötter i mild gul currysås och brunt ris
Ingredienser
- 1 påse jasminris fullkorn
- 2 purjolökar
- 4 stjälkar bladselleri
- 2 äpplen
- 2 påsar madrascurry
- 2 burkar kokosmjölk
- 2 broccoli
- Resten av morötterna
Kolla att du har hemma:
- Olivolja
- Salt
- Peppar
Koka upp vatten till ris. Skölj riset och frukt och grönsaker.
Lägg riset i en kastrull med rikligt med kokande, lättsaltat vatten och koka i ca 35 minuter.
Finhacka purjolöken och bladsellerin och skär äpplet i grova tärningar.
Hetta upp en stekpanna, tillsätt olja och fräs selleri, äpple och purjolök i 3-5 minuter tills de är mjuka. Tillsätt curry och 2 tsk salt och stek i ytterligare 1 minut.
Tillsätt kokosmjölk i grytan med grönsaker. Skölj burkarna med ca. 1 dl vatten var och tillsätt även det i pannan. Låt det puttra i ca 10 minuter.
Skär under tiden broccolin i buketter. Skala stammen och skär den i bitar. Skär morötterna i 1-2 cm tjocka skivor.
Tillsätt broccoli och morötter i kastrullen med ris och låt dem ånga med de sista 3-4 minuterna. av tillagningstiden. Låt rinna av och smaka av med salt och peppar.
Mixa currysåsen slät, t ex med en stavmixer direkt i pannan. Smaka av med salt och peppar.
Fördela riset och de ångade grönsakerna i skålar och häll över currysåsen.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["298048-STK","140031-STK","298004-STK","140115-STK","317281-STK","351012-STK","473004-STK","249009-STK","317941-STK","422288-STK","422353-STK","317072-STK","140038-STK","421219-STK","311012-STK","511725-STK","373013-STK","254001-STK","511724-STK","469017-STK","317591-STK","140042-STK","147006-STK","351003-STK"],"count":597,"facets":null,"product_data":[{"id":"298048-STK","pimId":3940},{"id":"140031-STK","pimId":2003},{"id":"298004-STK","pimId":2023},{"id":"140115-STK","pimId":2841},{"id":"317281-STK","pimId":4983},{"id":"351012-STK","pimId":3436},{"id":"473004-STK","pimId":3142},{"id":"249009-STK","pimId":3794},{"id":"317941-STK","pimId":3924},{"id":"422288-STK","pimId":4813},{"id":"422353-STK","pimId":4984},{"id":"317072-STK","pimId":4761},{"id":"140038-STK","pimId":1994},{"id":"421219-STK","pimId":3173},{"id":"311012-STK","pimId":4959},{"id":"511725-STK","pimId":4493},{"id":"373013-STK","pimId":4991},{"id":"254001-STK","pimId":3607},{"id":"511724-STK","pimId":4492},{"id":"469017-STK","pimId":3078},{"id":"317591-STK","pimId":3372},{"id":"140042-STK","pimId":2040},{"id":"147006-STK","pimId":1996},{"id":"351003-STK","pimId":3428}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=e804b7d8cad045c58309bf4653625742&products[]=
