Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Är du nyfiken på vår nya butik Jordens Bästa? Läs mer här!

Chili sin carne med creme fraiche, krispiga tacos, avokado och ris

3 personer

Ingredienser

  • 1 påse basmatiris
  • 2 burkar chili sin carne
  • 1 gurka
  • 3 kvisttomater
  • 1 rödlök
  • 2 avokador
  • 1 knippe mynta
  • 3 förpackningar tacoskal
  • 2 burkar creme fraiche

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. äppelcidervinäger)
Till att börja med

Koka upp vatten till ris. Sätt ugnen på 180 °C. Skölj grönsaker och mynta.

Ris
  1. Skölj riset i kallt vatten och häll det i en kastrull med 6 dl kokande, lättsaltat vatten. Koka under lock på svag värme i ca 14 min.

Chili sin carne
  1. Häll chili sin carnen i en gryta och koka försiktigt upp under omrörning. Låt rätten småputtra under lock på låg värme i ca 8 min.

Avokadosallad med tomat och gurka
  1. Skär gurkan och tomaterna i grova tärningar. Vänd båda med lite olivolja, vinäger, salt och peppar.

  1. Skala och tärna rödlöken. Lägg i en liten serveringsskål. Tärna avokadon och vänd med lite vinäger.

  1. Lägg upp gurka och tomat på ett fat. Toppa med avokado och lite plockad mynta.

Tacoskal
  1. Värm tacoskalen i 3-4 min. i ugnen.

Servering

Lägg upp chili sin carnen i djupa tallrikar. Toppa med creme fraiche och plockad mynta. Ät ris, krispiga tacoskal och avokadosallad till. Toppa avokadosalladen med lite rödlök.

Idélådan