1. Häll chili sin carnen samt ett par matskedar vatten i en gryta och låt koka upp. Låt rätten sjuda i ca 8 minuter under lock. Rör runt då och då och smaka av med salt och svartpeppar före servering.
2. Skölj och gör i ordning alla grönsaker och lime enligt ingredienslistan.
3. Lägg upp strimlad kål, bladselleritärningar, skivad avokado, körsbärstomater och limeklyftor på ett fat. Lägg chiliringarna i en liten skål.
4. Värm tacoskalen på en brödrost eller i en mikrovågsugn (eller ge dem ett par minuter i ugnen på 200 grader).
Servering
Fyll tacoskalen med chili sin carne och toppa med kål, bladselleri, avokado, tomater och chili. Servera med limeklyftor att pressa över.