Citruscarpaccio med mynta, mandel och skyr
Recept
2 personer
Ingredienser
-
2 blodapelsiner (skalade och i skivor)
-
2 apelsiner (skalade och i skivor)
-
1 påse mandel
-
½ burk skyr
Gör så här:
Köksinfo: Har du tid så rosta gärna mandlarna gyllene i en varm, torr stekpanna. Det ger en härlig smak!
1. Skölj och gör i ordning frukt och mynta enligt ingredienslistan.
2. Hacka mandlarna.
Servering
Lägg upp apelsinskivorna omlott på tallrikar. Toppa citruscarpaccion med skyr och strö över mynta och hackad mandel.
