Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Falafel med rostad färskpotatis, honungsgriljerade morötter och creme fraiche

4 personer

Ingredienser

  • 1 påse potatis
  • ½ påse morötter
  • 1 rulle falafelfärs med squash
  • 1 rödlök
  • 1 burk honung
  • 1 burk creme fraiche

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
Till att börja med

Sätt ugnen på 200 °C varmluft. Skölj morötter och potatis.

Rostad potatis och morötter
  1. Halvera potatisen och vänd den med 2 msk olivolja och 1 tsk salt. Skär morötterna i stavar och vänd med olivolja. Salta lätt.

  1. Bred ut potatis och morötter separat på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i ugnen i 20-25 min.

Falaflar
  1. Hetta upp en stekpanna med rikligt med olja. Forma falafelfärsen till falaflar och stek i ca 3 min. per sida tills de är gyllene.

Rödlök och morötter
  1. Skala och skär rödlöken i tunna ringar. Lägg upp i en liten serveringsskål.

  1. Lägg upp de färdigrostade morötterna på ett serveringssfat och ringla över honung.

Servering

Servera falafel med rostad potatis, honungsgriljerad morot och en klick creme fraiche. Toppa med rödlök för de som gillar.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-