Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Falafelburgare med ananaskraut och gräslökscreme

3 personer

Ingredienser

  • ½ röd batavia-sallat
  • Alla pärontomaterna
  • 2 burkar växtfärs-bas
  • 1 knippe gräslök
  • 1 burk creme fraiche
  • 1 förpackning hamburgerbröd med potatis
  • 1 burk ananaskraut

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • vinäger (t.ex. äppelcider- eller vitvinsvinäger)
Kökstips

Om du har picklad** lök** över från igår, är det också gott i burgaren!

Till att börja med

Sätt ugnen på 200 °C. Skölj alla grönsaker.

Sallad
  1. Dela sallaten i grova bitar och skiva tomaterna. Lägg hälften av sallaten och hälften av tomaterna i serveringsskålar.

  1. Vänd resten av sallaten med 1-2 msk olivolja och 2-3 tsk vinäger. Lägg upp sallaten på ett fat och toppa med resten av tomaterna.

Falaflar
  1. Mixa växtfärsen med 2-3 tsk vatten tills du har en grov färs. Forma färsen till falaflar med en fuktad sked i ena handen.

  1. Hetta upp olja i en stekpanna och stek falaflarna spröda på alla sidor, totalt 7-8 min.

Gräslökscreme och bröd
  1. Finhacka gräslöken och blanda ner i creme fraichen. Smaka av med lite salt.

  1. Värm bröden i ugnen i 4-5 min.

Servering

Dela bröden och bre på gräslökscreme. Fyll med sallat, tomat, ananaskraut och falaflar (se kökstips). Servera salladen vid sidan om.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-