Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Fisk i gräddig curry med jasminris och apelsin

2 personer

Ingredienser

  • 2 påsar vitt jasminris
  • ½ påse morötter
  • ½-1 påse madrascurry
  • 1 påse majs
  • ½-1 burk grädde
  • 1 förpackning torskfisk utan skinn
  • Alla apelsiner

Kolla att du har hemma:

  • olja
  • salt
  • peppar
  • potatismjöl eller maizena
Till att börja med

Koka upp vatten till riset. Skölj morötterna.

Ris
  1. Skölj riset i kallt vatten och häll det i en kastrull med 4 dl kokande vatten. Koka under lock på svag värme i ca 14 min.

Gräddig curry
  1. Skala morötterna och skär i tunna strimlor eller skivor.

  1. Hetta upp ca en skvätt olja i en stor stekpanna. Häll i påsen med madrascurry och låt fräsa på medelvärme i ½ min. Tillsätt sedan morötter och majs och stek vidare i 2-3 min.

  1. Blanda ¾-1 dl kallt vatten med ½-1 tsk potatismjöl.

  1. Häll i grädde och mjöl-blandningen i stekpannan. Smaka av med salt och peppar. Låt puttra medan du förbereder fisken.

Fisk och apelsin
  1. Se över fisken för ev. större ben.

  1. Skär fisken i mindre bitar, ungefär som en fiskpinne i storlek. Lägg i den puttrande grytan och värm i 5-6 min., tills den är genomlagad.

  1. Skär bort skalet på apelsinerna. Skär apelsinerna i mindre bitar och lägg i en skål.

Servering

Servera fisk i gräddig curry tillsammans med jasminris och färsk apelsin.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-