Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Torskfisk med gräddstuvad kål och grön sallad med rädisor

1 personer

Ingredienser

  • 1 påse färskpotatis
  • ½ spetskål
  • 1 burk grädde
  • 1 hjärtsallat
  • 1 mini-gurka
  • ½ knippe rädisor
  • 1 citron
  • 1 förpackning torskfisk utan skinn

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. vitvins- eller balsamvinäger)
  • smör
Till att börja med

Koka upp vatten till potatis. Skrubba potatisen och skölj resten av grönsakerna samt citronen.

Potatis och gräddstuvad kål
  1. Häll potatisen i en kastrull med kokande, saltat vatten och koka mjuka, 12-14 min. Häll av vattnet och låt svalna.

  1. Finstrimla kålen.

  1. Hetta upp lite smör eller olja i en gryta och fräs kålen i 2-3 min. – den ska inte få färg, men mjukna lite. Häll i grädden och låt sjuda i 10 min. tills kålen är krämig.

Sallad
  1. Plocka sallaten grovt. Skär gurkan och rädisorna i tunna skivor. Skär citronen i klyftor och lägg i en skål.

  1. Lägg upp sallaten på ett fat och toppa med gurka och rädisor. Krydda med salt och peppar, droppa över lite olja och vinäger innan servering.

Fisk
  1. Se över fisken för ev. större ben. Vänd fisken i mjöl.

  1. Hetta upp lite olja och ev. en klick smör i en stekpanna. Stek fisken gyllene och genomstekt, 2-4 min. per sida. Salta.

Servering

Ät torskfisk med potatis, gräddstuvad kål, sallad och citronklyftor.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-