Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Färsk pasta med tomatsås, ost och matig sallad med vattenmelon

3 personer

Ingredienser

  • 1 påse belugalinser
  • 1 burk slaw-mix (vitkål/morot)
  • 1 sallat
  • 2 mini-gurkor
  • 1 vattenmelon
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk tomatsås med grönsaker
  • 1 förpackning färsk bigoli-pasta
  • 1 bit hærvejsost

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. äppelcidervinäger)
Till att börja med

Koka upp vatten till pasta och belugalinser. Skölj linserna samt grönsakerna.

Belugalinser
  1. Skölj belugalinserna i kallt vatten och häll dem i en gryta med rikligt med lättsaltat vatten. Koka dem mjuka, 15-18 min. Häll av vattnet.

Matig sallad med vattenmelon
  1. Vänd slaw-mixen med lite vinäger, olivolja, salt och peppar.

  1. Plocka sallaten och skär gurkan i grova tärningar. Skär vattenmelonen i mindre tärningar.

  1. Lägg upp sallaten på ett fat, toppa med slaw-mix, gurka och vattenmelon.

Tomatsås med belugalinser och pasta
  1. Skala och skär vitlöken i tunna skivor. Hetta upp olivolja i en gryta och stek vitlöken i 1 min. Tillsätt kokta belugalinser och vänd runt. Tillsätt tomatsås och låt det sjuda i 7-8 min. Rör om under tiden och tillsätt mer vatten om det behövs.

  1. Häll pastan i stormkokande vatten, tillsätt salt och koka i 5-6 min. Häll av vattnet.

  1. Vänd ner pastan i tomatsåsen.

Servering

Lägg upp pasta med tomatsås i djupa tallrikar och riv över ost. Ät matig sallad med vattenmelon till.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-