Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Frukostsallad med blåbär, melon och bovete med ägg

Frukostsallad med blåbär, melon och bovete med ägg

Recept

2 personer

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 hjärtsallat (strimlad)
  • 1 ask blåbär
  • 1 galiamelon (fruktköttet i tärningar)
  • 1 portion rostade bovetekärnor (rostade dag 1)

Kolla att du har hemma:

  • salt
  • peppar

Gör så här:

1. Koka upp vatten till ägg, gärna i en vattenkokare.

2. Lägg äggen i en gryta med kokande vatten och koka dem i 7-8 minuter. Låt sedan äggen svalna i kallt vatten.

3. Skölj under tiden blåbär, sallat och melon och gör i ordning dem enligt ingredienslistan.

4. Skala äggen och halvera dem.

Servering
Lägg upp sallaten i två djupa tallrikar och toppa med blåbär, melon och kokta ägg. Strö över de krispiga bovetekärnorna och krydda med lite salt och peppar.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här