Sök
Meny
Fav
Favoriter

Tunnbröd med kryddiga kikärtor och vitlöksdressing

2 personer

Ingredienser

  • 1 röd hjärtsallat
  • All tomat
  • 2 portioner kokta kikärtor
  • ½-1 påse Istanbul-krydda
  • 2 tunnbröd
  • 1 burk naturell yoghurt
  • 2 vitlöksklyftor

Kolla att du har hemma:

  • Olivolja
  • Salt
Till att börja med

Skölj allt grönt.

För dig med matkasse för 5 dagar: Blötlägg de svarta bönorna i rikligt med vatten i en skål och kyl till dag 4.

Grönsaker
  1. Strimla sallat grovt och tärna tomat. Lägg undan för servering.

Kikärtor
  1. Hetta upp en stekpanna, tillsätt olja och stek kikärtorna i 3-4 minuter. Krydda med salt och lite istanbul-krydda och fräs ytterligare 2-3 minuter. Smaka av med salt och ev. lite mer istanbulkrydda.

Tunnbröd
  1. Värm under tiden tunnbröd på en torr panna, ½ minut per sida. Håll dem varma i en ren kökshandduk.

Vitlöksdressing
  1. Smaksätt yoghurt med riven eller pressad vitlök och lite salt.

Servering

Fyll tunnbröd med sallat, tomat och kryddiga kikärtor. Ringla över vitlöksdressing och rulla ihop.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-