Köksinfo: Mynta är en ört med gamla anor. Den odlas idag över hela världen och är otroligt hårdför – den växer nästan som ogräs! Mynta har även använts i århundraden för att påverka matsmältningen positivt.
1. Skölj och gör i ordning grönsaker, mynta och päron enligt ingredienslistan. Lägg undan lite av myntan till topping.
2. Lägg spenat, päron, gurka, skyr och resten av myntan i en mixer. Mixa allt till en krämig smoothie.
Servering
Lägg upp smoothien i en skål och toppa med kokoschips, havregryn och mynta.