Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Potatismos med kikärtor, grönsaker och ketchup

4 personer

Ingredienser

  • 2 purjolökar
  • 2 burkar potatismos
  • ½ påse morötter
  • 1 ingrid marie-äpple
  • ½-1 spetskål
  • 2 påsar kokta kikärtor
  • 1 påse BBQ-kryddmix
  • 1 burk ketchup

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • ev. mjölk
  • ev. vinäger (t.ex. äppelcidervinäger)
Till att börja med

Skölj frukt och grönt.

Purjolök och potatismos
  1. Halvera purjolökarna på längden och skär dem i tunna strimlor.

  1. Hetta upp olja i en stekpanna och stek purjolöken på medelvärme i 12-15 min., tills den är helt mjuk.

  1. Häll potatismoset i en kastrull och värm upp under omrörning, 10-12 min. Tillsätt ev. en skvätt mjölk eller vatten om du vill ha ett lenare mos.

Morötter, kikärtor och grönsaker
  1. Skär morötter och äpple i mindre tärningar. Strimla spetskålen tunt. Lägg äppeltärningar och spetskål i varsin skål.

  1. Salta purjolöken och lägg upp i en skål.

  1. Hetta upp stekpannan igen, tillsätt ny olja och stek morötter och kikärtor i 4-5 min. Krydda med salt och BBQ-krydda.

Servering

Fördela potatismos på tallrikar och toppa med purjolök, morot och kikärtor. Servera med ketchup till. Toppa med äpple och spetskål, eller ät dem bredvid (ev. med lite olja och vinäger).

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-