Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten
Grönsakskebab med hummus och tabbouleh
Ingredienser
- 2/3 dl couscous
- ½ rödlök
- 1 pärontomat
- 1 knippe koriander
- ½ citron
- 1 squash
- 1 hjärtsallat
- 1 spetspaprika
- ½-1 påse istanbul-kryddmix
- ½ burk hummus
Kolla att du har hemma:
- salt
- peppar
- olivolja
Koka upp vatten till couscous. Skölj grönsaker, citron och koriander. Ta fram hummusen.
Häll couscousen i en skål och tillsätt 1 dl kokande vatten och lite salt. Täck över bunken och låt stå i 5-10 min.
Skala och finhacka löken. Skär tomaten i mindre tärningar. Plocka koriandern lätt och grovhacka den. Riv lite av citronskalet.
Rör couscousen luftig med en gaffel och låt den svalna lite. Vänd försiktigt med ½ tsk olja, tomat, lök, koriander, citronskal och citronsaft. Krydda ordentligt med salt och peppar.
Halvera squashen och skär den i ½ cm tjocka skivor på snedden. Strimla sallaten. Halvera paprikan och skär den i ½ cm tjocka skivor.
Hetta upp en stekpanna och tillsätt ½ tsk olja. Stek paprika och squash i ca 3 min. tills de mjuknat, men fortfarande har lite tuggmotstånd. Krydda med salt och 1-2 tsk istanbul-krydda (obs – den är stark).
Lägg upp hummus i mitten av en tallrik och toppa med sallat och därefter grönsakskebab. Ät tabbouleh vid sidan om.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4055,"id":"211023-STK"},{"pimId":3707,"id":"367026-500 GR"},{"pimId":4047,"id":"275003-STK"},{"pimId":2051,"id":"140004-STK"},{"pimId":3415,"id":"270003-STK"},{"pimId":4608,"id":"110187-STK"},{"pimId":1936,"id":"105130-STK"},{"pimId":2731,"id":"115266-STK"},{"pimId":2022,"id":"298001-STK"},{"pimId":4631,"id":"298065-STK"},{"pimId":4623,"id":"317365-STK"},{"pimId":4488,"id":"117033-STK"},{"pimId":3414,"id":"262001-STK"},{"pimId":1994,"id":"140038-STK"},{"pimId":4632,"id":"318122-STK"},{"pimId":4130,"id":"317401-STK"},{"pimId":3372,"id":"317591-STK"},{"pimId":2663,"id":"115242-STK"},{"pimId":3877,"id":"421973-STK"},{"pimId":4410,"id":"211178-STK"},{"pimId":3373,"id":"298041-STK"},{"pimId":2040,"id":"140042-STK"},{"pimId":4627,"id":"317402-STK"},{"pimId":4355,"id":"115984-STK"}],"facets":null,"result":["211023-STK","367026-500 GR","275003-STK","140004-STK","270003-STK","110187-STK","105130-STK","115266-STK","298001-STK","298065-STK","317365-STK","117033-STK","262001-STK","140038-STK","318122-STK","317401-STK","317591-STK","115242-STK","421973-STK","211178-STK","298041-STK","140042-STK","317402-STK","115984-STK"],"status":"ok","count":706}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=04a42b98caad4c1cb641a716d66b8061&products[]=
