Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Halstrat tärnat nötkött med palmkål och kokosmjölk

Halstrat tärnat nötkött med palmkål och kokosmjölk

Recept

2 personer

Ingredienser

  • 1 burk ris
  • 1 finthackad (utan frö för mildhet) chili
  • rivet skal och saft av 1 citron
  • 1 frp nötkött
  • 1 bunt, i grova bitar, svartkål
  • 1 burk kokosmjölk
  • 1 hackad gul lök
  • 2, tunt skivad, vitlöksklyftor
  • olja
  • 2 msk soja
  • 1 ask, i snea skivor, snacksmorötter

Gör så här:

3 middagar 2 personer Vecka 4310 Dag 2 Koka riset under lock i 8 dl vatten med salt i ca 20 minuter. Låt dra i 10 minuter vid sidan om spisen under lock. Snabbhalstra köttet i en het panna i olja tills det brynt runt om. Smaksätt med lite salt och soja. Lyft upp köttet och skölj snabbt ur pannan med vatten och ställ tillbaka på värmen. Lägg i lök och vitlök och lite mer olja. Stek tills mjuka och lägg sedan i morötter, palmkål och kokosmjölk. Låt såsen koka upp och smaksätt med citronskal och saft. Tillsätt köttet och rör om. Servera direkt med riset och strö över chili efter smak.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan