1. Häll havre-quinoablandningen i en kastrull och tillsätt 1½ dl mjölk. Koka till en gröt under omrörning i 6-7 minuter och smaka av med salt.
2. Skölj och gör i ordning lime och jordgubbar enligt ingredienslistan.
3. Vänd jordgubbarna med limeskal och limesaft i en skål.
Servering
Lägg upp havre-quinoagröten i skålar och toppa med jordgubbssallad.