Havregrynsgröt med mango och valnötter
2 personer
Ingredienser
- 2 dl havregryn
- 1 banan
- 1 mango
- 1 påse valnötter
Kolla att du har hemma:
- salt
- mjölk
Kökstips
En mango har en platt kärna i mitten. Det är enklast att komma åt fruktköttet genom att först skära loss sidorna, så nära kärnan som möjligt, och sedan skära av skalet.
Häll 2 dl havregryn, 2 dl vatten och 2 dl mjölk i en kastrull. Koka till en gröt under omrörning i ca 5 min. Smaka av med en nypa salt.
Skala och skiva bananen. Skala mangon och skär fruktköttet i tärningar eller skivor (se kökstips).
Grovhacka valnötterna. Rosta dem ev. i en torr stekpanna tills de doftar gott.
Servering
Lägg upp gröten i skålar och toppa med banan, mango och valnötter.
