Köksinfo: Har du god tid så rosta valnötterna lätt gyllene i en torr stekpanna. Då blir smaken ännu godare.
Du kan ev. lägga en skiva chili i teet om du vill sätta lite fart på morgonen idag.
1. Koka upp vatten till te, t.ex. i en vattenkokare.
2. Skala och skiva bananerna och grovhacka nötterna.
3. Häll havregryn och 4 dl vatten i en gryta och koka till en gröt, ca 5 min. Smaka av med en nypa salt.
4. Ta fram 2 tekoppar. Lägg färsk citronmeliss och en limeskiva i varje kopp. Häll på kokande vatten och låt dra i 4-5 min.
Servering
Lägg upp havregrynsgröt i skålar och toppa med banan och nötter. Drick det syrliga teet till.