Köksinfo: Det finns flera sätt att få ut granatäppelkärnorna på. Jag föredrar denna metod: Rulla granatäpplet på köksbänken medan du trycker lätt med handflatan. Då lossnar kärnorna och är lättare att knacka ut över en skål.
Till att börja med: Ta fram dagens ingredienser och skölj myntan.
1. Skala och tärna mangon (se köksinfo på dag 1). Plocka och grovhacka myntabladen. Få även ut granatäppelkärnorna (se dagens köksinfo).
2. Blanda havregryn och skyr.
Servering
Lägg upp havreskyr i skålar och toppa med granatäpple, mango och mynta.