Hallonskyr med mandlar och apelsin
2 personer
Ingredienser
- 2 apelsiner
- 1 burk skyr
- 1 ask hallon
- 1 påse mandel
Kökstips
I dag ska du filea apelsin. Det gör du genom att först skära av skalet och sedan skära loss fruktköttet längs de vita lamellerna med en vass kniv. Det är riktigt gott men kan även vara lite besvärligt. Om du vill ta en liten genväg kan du göra såhär: Skär apelsinen i klyftor, skär bort skalet från klyftorna och skär fruktköttet i mindre bitar.
Till att börja med
Ta fram alla ingredienser och skölj apelsinen och hallonen.
Skala och filéa apelsinerna (se kökstips).
Blanda skyren med hallonen.
Grovhacka mandlarna.
Servering
Lägg upp hallonskyr i skålar och toppa med apelsin och mandlar.
