0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. st á Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt
×

OBS! Vi håller på att uppdatera hemsidan, därför kan du under tiden uppleva fel på hemsidan. Vi jobbar hårt för att få rätt på allt, men om du upptäcker något fel, är vi väldigt tacksamma om du informerar oss om det här.

Indianstyle köttbullar med grapefruktssallad

Indianstyle köttbullar med grapefruktssallad

Recept

2 / 4 personer

Ingredienser

  • olivolja
  • 300 g / 400 g blandfärs
  • 2 tsk indian spice mix
  • 1 ägg
  • olivolja
  • 400 g / 1 kg färsk potatis
  • olja
  • 200 g/ 300 g rödlök
  • 1 grapefrukt
  • 1 paket fullkornsflatbröd
  • ½ bunt koriander
  • Ca hälften av indian spice mix
  • 1-2 msk. mjöl
  • salt

Gör så här:

KvickLådan I og KvickLådan II Vecka 2611 - dag 1 Skrubba potatisen, skär i tärningar och stek i olivolja till mjuka och gyllene. Smaksätt med indianspice och salt. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda färsen med ägg, mjöl, salt och kryddor. Forma färsen till 6-8 köttbullar och stek genomstekta i olja i varm panna. Värm brödet i varma ugnen. Skär löken i super tunna skivor, gärna på mandolin. Hacka koriander grovt och strimla spetskålen fint. Skär skalen av grapefrukten, även den vita hinnan. Skär frukten i skivor, spara saften och blanda grapefruktssaft, olivolja, lök, grapefruktskött, spetskål och koriander. Smaksätt med salt. Servera varma flatbröd fyllda med köttbullar och potatis samt spetskålsallad med grapefrukt. TIPS: Ev rester av flatbröd kan användas till snabba pizzor till en annan dag eller så kan de frysas.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här