Potatismos med kikärtsgulasch
Ingredienser
- 5 bakpotatisar
- 1 bananschalottenlök
- ½ påse morötter
- 1 ask champinjoner
- 2 röda paprikor
- 1 burk skurna grönsaker (rotselleri/rosmarin)
- 1 påse kokta kikärtor
- 1 flaska passerade tomater
- ½-1 påse grönsaksbuljong
- ½-1 kartong mjölk
Kolla att du har hemma:
- Olivolja
- Salt
- Peppar
- Smör
Koka upp vatten till potatis. Skölj alla grönsaker.
Skala potatisarna och skär dem i bitar. Koka potatisen tills den blir helt mjuk i osaltat vatten, 13-15 min.
Skala löken och grovtärna den. Skär morötterna i skivor på snedden och skär svamparna i kvartar. Strimla paprikan och lägg hälften i en serveringsskål.
Hetta upp olja och lite smör i en stor gryta och stek först lök, morötter, svamp och rotselleritärningar från burken med skurna grönsaker, tills de får lite färg, 6-8 min.
Tillsätt kikärtor, andra hälften av paprikan, passerade tomater, 1 tsk salt och 1-2 msk grönsaksbuljong i grytan. Häll 1-2 dl vatten i flaskan med passerade tomater och häll vattnet i grytan. Låt allt sjuda i 6-8 min. och smaka av med ordentligt med salt och peppar.
Häll bort kokvattnet från potatisen och sätt tillbaka kastrullen på plattan på svag värme. Tillsätt sedan hälften av mjölken och mosa potatisen. Vänd moset med salt, peppar och lite smör. Späd ev. ut med lite mer mjölk om det behövs för önskad konsistens.
Fördela potatismos i skålar och toppa med kikärtsgulasch. Ät strimlad paprika till.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["298048-STK","317281-STK","298004-STK","140031-STK","298049-STK","422288-STK","421976-STK","473004-STK","140042-STK","254001-STK","317072-STK","373013-STK","511725-STK","511483-STK","375001-STK","421219-STK","511724-STK","140039-STK","351012-STK","422353-STK","422306-STK","421804-STK","421259-STK","421783-STK"],"count":592,"facets":null,"product_data":[{"id":"298048-STK","pimId":3940},{"id":"317281-STK","pimId":4983},{"id":"298004-STK","pimId":2023},{"id":"140031-STK","pimId":2003},{"id":"298049-STK","pimId":3946},{"id":"422288-STK","pimId":4813},{"id":"421976-STK","pimId":3917},{"id":"473004-STK","pimId":3142},{"id":"140042-STK","pimId":2040},{"id":"254001-STK","pimId":3607},{"id":"317072-STK","pimId":4761},{"id":"373013-STK","pimId":4991},{"id":"511725-STK","pimId":4493},{"id":"511483-STK","pimId":3726},{"id":"375001-STK","pimId":3913},{"id":"421219-STK","pimId":3173},{"id":"511724-STK","pimId":4492},{"id":"140039-STK","pimId":2007},{"id":"351012-STK","pimId":3436},{"id":"422353-STK","pimId":4984},{"id":"422306-STK","pimId":4975},{"id":"421804-STK","pimId":4957},{"id":"421259-STK","pimId":4087},{"id":"421783-STK","pimId":3152}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=1a662e069d6b42b587a0cc3579f26099&products[]=
