Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten
Kikärtor och svamp i tomatsås med grovt potatismos
Ingredienser
- 1 portion blötlagda kikärtor
- All färskpotatis
- 1 babosa-lök
- Resten av den färska vitlöken med blast
- 1 ask champinjoner
- 1 röd spetspaprika
- 1 påse bali-kryddmix
- 1 flaska passerade tomater
- 2 kvistar rosmarin
Kolla att du har hemma:
- olivolja
- salt
- svartpeppar
Koka upp vatten till kikärtor och potatis. Skrubba potatisen och skölj all frukt och grönt.
Häll av blötläggningsvattnet från kikärtorna. Häll dem i en kastrull med rikligt med nytt, saltat vatten och koka dem mjuka, 30-35 minuter. Häll av vattnet, men spara lite.
Koka potatisen helt mjuk i saltat vatten, 14-16 min. Häll av vattnet.
Skala och skär löken i tunna strimlor. Skär vitlöken i tunna skivor. Skär även svamparna i skivor och strimla paprikan.
Hetta upp en gryta med olja och stek lök, vitlök och svamp i 3-4 min. tills löken är mjuk och gärna fått lite färg. Tillsätt paprika, 1 tsk salt samt lite bali-kryddmix till grytan och stek vidare i ytterligare 1 min.
Tillsätt passerade tomater och skölj burken med ca ½ dl vatten och tillsätt i grytan. Låt tomatsåsen småputtra tills kikärtorna kokat klart.
Plocka och finhacka rosmarinen. Värm upp en kastrull med ½-1 dl olivolja samt rosmarinen på medelvärme i 1-2 min. Ta av från värmen.
Tillsätt de färdigkokta kikärtorna i tomatsåsen. Justera såsens konsistens med 2-3 dl av kokvattnet från kikärtorna. Smaka av med salt, peppar och ev. mer bali- kryddmix.
Krossa den kokta potatisen med en gaffel eller potatisstöt tills du har ett grovt mos. Smaka av med salt, peppar och rosmarinolja.
Lägg upp potatismoset med rosmarin i djupa tallrikar och fördela kikärtor i tomatsås över.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115242-STK","140004-STK","115267-STK","317591-STK","140038-STK","115989-STK","374002-STK","115935-STK","115962-STK","117010-STK","211091-STK","117012-STK","298054-STK","115977-STK","115930-STK","211223-STK","115967-STK","115266-STK","110187-STK","318121-STK","115988-STK","140014-STK","115961-STK","140015-STK"],"count":715,"facets":null,"product_data":[{"pimId":2663,"id":"115242-STK"},{"pimId":2051,"id":"140004-STK"},{"pimId":2732,"id":"115267-STK"},{"pimId":3372,"id":"317591-STK"},{"pimId":1994,"id":"140038-STK"},{"pimId":4380,"id":"115989-STK"},{"pimId":3508,"id":"374002-STK"},{"pimId":2388,"id":"115935-STK"},{"pimId":2687,"id":"115962-STK"},{"pimId":2782,"id":"117010-STK"},{"pimId":4249,"id":"211091-STK"},{"pimId":2802,"id":"117012-STK"},{"pimId":4137,"id":"298054-STK"},{"pimId":2838,"id":"115977-STK"},{"pimId":2272,"id":"115930-STK"},{"pimId":4674,"id":"211223-STK"},{"pimId":2730,"id":"115967-STK"},{"pimId":2731,"id":"115266-STK"},{"pimId":4608,"id":"110187-STK"},{"pimId":4683,"id":"318121-STK"},{"pimId":4379,"id":"115988-STK"},{"pimId":2004,"id":"140014-STK"},{"pimId":2685,"id":"115961-STK"},{"pimId":2005,"id":"140015-STK"}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=3cae5c44d994417a8f12c19cb5e01285&products[]=
