0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Indisk kikärtsgryta med couscous, tomat och gurkraita

Indisk kikärtsgryta med couscous, tomat och gurkraita

Recept

4 personer

Ingredienser

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • havssalt
  • svartpeppar

Gör så här:

Köksinfo: Raita är en indisk yoghurt-dipp. Idag gör vi den med gurka och medans några tycker att vitlök är bannlyst i en raita, är vi andra som gillar det. Med andra ord så kan en raita varieras och smaksättas precis som du känner för.


1. Koka upp vatten till couscous, gärna i en vattenkokare.

2. Häll kikärtsgrytan i en kastrull och låt den bli genomvarm långsamt, ca 8-10 minuter. Tillsätt ev. lite vatten om det behövs.

3. Häll couscousen i en skål, tillsätt 8 dl kokande vatten, salt och 3 msk olja. Täck över skålen och låt couscousen svälla i 5-10 minuter.

4. Strö lite salt på gurkan.

5. Blanda yoghurten med ett par droppar olivolja och smaka av med pressad vitlök, havssalt och svartpeppar.

6. Blanda tomater, lök och hälften av den tärnade gurkan med couscousen i en skål.

7. Blanda resten av den tärnade gurkan med yoghurtdressingen.

Servering
Servera kikärtsgrytan rykande varm med couscoussallad och gurkraita till.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här