Tofuburgare med teriyaki, klyftpotatis och kimchi
1 personer
Ingredienser
- 1 bakpotatis
- 1 sötpotatis
- Hälften av morötterna
- ½ gurka
- 1 burk kimchi
- 1 förpackning tofu
- 1 hamburgerbröd
- 1 påse teriyaki
Kolla att du har hemma:
- Olivolja
- Salt
Till att börja med
Sätt på ugnen på 220 °C varmluft och skölj alla grönsaker.
Klyftpotatis
Skär potatis och sötpotatis i klyftor. Blanda med lite olivolja och salt på en plåt med bakplåtspapper och grädda tills gyllene och mjuka, 25–30 minuter.
Grönsaker
Riv morötter grovt och skär gurka i tunna skivor på sned.
Blanda morötterna med kimchin och smaka av med salt.
Tofu
Skiva tofun och stek den gyllene i olja, 2-3 min per sida.
Bröd
Värm hamburgerbröd i ugnen i 4–5 minuter.
Servering
Dela bröd och fyll med kimchi och morötter, gurka, tofu och teryakisås. Servera med klyftpotatis.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
