Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Köttfärsgratäng med lila grönkål och blåmögelost

Köttfärsgratäng med lila grönkål och blåmögelost

Recept

4 personer

Ingredienser

Gör så här:

Nordiska Middagar Uge 3411 - dag 1 Utöver: 1 krm färskmalen spiskummin eller anisfrö Sätt ugnen på 180 grader. Skölj grönkålen noga och skär i små bitar. Ta bort stammen. Stek kålen i några minuter i en varm panna i olja. Blanda nötfärsen med 1 dl vatten, smulad blåmögelost och kålen. Smaksätt med 1 tsk salt och svartpeppar. Tryck ner i en passande form och baka i ugn i 30 minuter. Skrubba potatisen och koka i 3-4 dl vatten i en kastrull med lite salt tillsatt. Koka under lock i 15 minuter, låt sedan dra i 5 minuter under lock. Skala morötterna och riv grovt. Skölj broccolin och skär ner i små bitar. Blanda morot och broccoli med 1 dl olja, 1 dl vinäger, 1 krm malen spiskummin, 1 tsk salt och svartpeppar. Krama ihop salladen ordentligt Servera gratängen med kokt potatis och rå broccoli & morotsallad.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan