Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Kryddig linssoppa med blomkål och ärtor

Kryddig linssoppa med blomkål och ärtor

Recept

1 personer

Ingredienser

Kolla att du har hemma:

  • olja (t.ex. kokosolja)
  • havssalt
  • svartpeppar

Gör så här:

1. Skölj och gör i ordning grönsakerna enligt ingredienslistan.

2. Hetta upp lite olja i en stor gryta och fräs blomkål och morötter lätt gyllene och krispigt mjuka, 3-5 minuter.

3. Tillsätt hackad lök och vitlök i grytan, och låt allt fräsa i ca 2 minuter. Tillsätt ca ¼-½ påse bombay-kryddmix och låt fräsa i ytterligare ca 1 minut.

4. Skölj linserna i kallt vatten och låt dem rinna av. Häll dem i grytan med grönsaker, tillsätt 5-6 dl vatten och låt koka upp. Sänk värmen och låt soppan sjuda i 15-20 minuter, tills linserna blivit mjuka.

5. Smaka av soppan med salt, svartpeppar och ev. mer bombay-kryddmix. Tillsätt ärtorna precis före servering och låt koka i ca 2 minuter.

Servering
Lägg upp linssoppan i en skål och toppa med ruccola.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här