Kryddig potatis-sellerigryta med cottage cheese och ärtskott
Ingredienser
- 1 purjolök
- 1 bakpotatis
- 1 burk skurna grönsaker (rotselleri/rosmarin)
- 1 påse bali-kryddmix
- 1 klyfta vitlök
- ½ burk cottage cheese
- 1 lime
- 1 knippe ärtskott
- ¾ dl kokta belugalinser (spara resten till en annan måltid)
Kolla att du har hemma:
- Olivolja
- Salt
- Peppar
Skölj frukten och grönsakerna.
Skär purjolöken i ½ cm tjocka ringar (använd purjolökens grönna stjälk också, skär bara bort det som ser torrt och tråkigt ut). Skölj dem ordentligt i en skål kallt vatten, så all ev. jord försvinner. Ta upp dem ur vattnet.
Skala eller skrubba potatisen och skär den i tärningar à 1 cm. Hetta upp en gryta med 2 tsk. olja och sautera potatis och selleritärningarna från burken, i 2 min. e
Vänd purjolökringarna med potatisen och sellerin och krydda med 1-2 tsk. bali-kryddmix. Täck precis med vatten, krydda med lite salt och låt rätten koka under lock, tills potatisen precis blivit mjuk, 6-7 min. Rör försiktigt om i grytan då och då. Smaka grundligt av med salt, peppar och ev. extra kryddmix.
Skala och finhacka vitlöken. Blanda med cottage cheese i en liten skål.
Skär limen i klyftor. Strimla ärtskotten lätt och lägg i en skål. Vänd ärtskotten med 1 tsk. olja, lite limesaft, salt och peppar. Lägg resten av limeklyftorna i en liten skål till servering.
Häll linserna i en liten kastrull med lite vatten i och ångkoka dem i 2 min. under lock. Häll av ev. överskottsvatten.
Lägg upp linser i en djup tallrik. Toppa med kryddig potatis-sellerigryta. Lägg cottage cheese och ärtskott över och pressad limesaft, efter tycke och smak.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["298048-STK","140031-STK","298004-STK","140115-STK","317281-STK","351012-STK","473004-STK","249009-STK","317941-STK","422288-STK","422353-STK","317072-STK","140038-STK","421219-STK","311012-STK","511725-STK","373013-STK","254001-STK","511724-STK","469017-STK","317591-STK","140042-STK","147006-STK","351003-STK"],"count":597,"facets":null,"product_data":[{"id":"298048-STK","pimId":3940},{"id":"140031-STK","pimId":2003},{"id":"298004-STK","pimId":2023},{"id":"140115-STK","pimId":2841},{"id":"317281-STK","pimId":4983},{"id":"351012-STK","pimId":3436},{"id":"473004-STK","pimId":3142},{"id":"249009-STK","pimId":3794},{"id":"317941-STK","pimId":3924},{"id":"422288-STK","pimId":4813},{"id":"422353-STK","pimId":4984},{"id":"317072-STK","pimId":4761},{"id":"140038-STK","pimId":1994},{"id":"421219-STK","pimId":3173},{"id":"311012-STK","pimId":4959},{"id":"511725-STK","pimId":4493},{"id":"373013-STK","pimId":4991},{"id":"254001-STK","pimId":3607},{"id":"511724-STK","pimId":4492},{"id":"469017-STK","pimId":3078},{"id":"317591-STK","pimId":3372},{"id":"140042-STK","pimId":2040},{"id":"147006-STK","pimId":1996},{"id":"351003-STK","pimId":3428}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=e29106814b5c4f748afde89deb5fcb8a&products[]=
