Snabbstekt kyckling med broccoli, hoisinsås och jordnötter
Ingredienser
- 1 påse vitt jasminris
- 1 påse jordnötter
- 1 förpackning kycklinglårfilé
- 1 broccoli
- Alla morötter
- 2 klyftor vitlök
- 1 påse hoisinsås
Kolla att du har hemma:
- olja till stekning (t.ex. solrosolja)
- salt
- ev. soja
Koka upp vatten till ris. Skölj alla grönsaker.
Häll riset i en kastrull med 4 dl kokande, lättsaltat vatten. Koka under lock på svag värme i ca 14 min.
Rosta jordnötterna i lite olja i en wokpanna, 1-2 min. Salta och lägg åt sidan.
Strimla kycklingen (låt fettet sitta kvar – det smälter och ger smak åt rätten).
Hetta upp wokpannan igen, tillsätt ny olja och stek kycklingen på hög värme i 6-9 min., eller tills den är gyllene och genomstekt. Krydda med salt och ta upp kycklingen ur wokpannan.
Dela broccolin i buketter. Skala stjälken och skär den i stavar. Skala morötterna och skär dem i skivor på snedden. Skala vitlöken och skär den i tunna skivor.
Tillsätt lite ny olja i den varma wokpannan och stek broccolin i 1 min. Tillsätt morot och vitlök och stek i ytterligare 1 min.
Tillsätt ½ dl vatten och låt det ånga bort, ca 2 min. Stek ev. lite längre och tillsätt mer vatten om det behövs. Grönsakerna ska vara al dente och vattnet ska ha ångat bort.
Tillsätt hoisinsås och ev. en skvätt soja i wokpannan. Vänd ner kycklingen (med ev. tillhörande spad) med grönsakerna. Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp ris i djupa tallrikar. Toppa med kyckling, grönsaker och rostade jordnötter.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["298038-STK","140020-STK","298060-STK","318283-KG","268002-STK","395349-STK","211189-STK","335008-STK","140039-STK","317455-STK","422495-STK","318184-STK","318284-STK","110187-STK","210967-5 STK","317716-STK","511960-STK","254001-STK","137017-STK","335002-STK","421100-STK","211234-STK","511360-STK","241002-4 STK"],"count":575,"facets":null,"product_data":[{"id":"298038-STK","pimId":2847},{"id":"140020-STK","pimId":2001},{"id":"298060-STK","pimId":4261},{"id":"318283-KG","pimId":5175},{"id":"268002-STK","pimId":4548},{"id":"395349-STK","pimId":5186},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"335008-STK","pimId":3466},{"id":"140039-STK","pimId":2007},{"id":"317455-STK","pimId":3544},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"318184-STK","pimId":5168},{"id":"318284-STK","pimId":5176},{"id":"110187-STK","pimId":4608},{"id":"210967-5 STK","pimId":3556},{"id":"317716-STK","pimId":5187},{"id":"511960-STK","pimId":5169},{"id":"254001-STK","pimId":3607},{"id":"137017-STK","pimId":3311},{"id":"335002-STK","pimId":3396},{"id":"421100-STK","pimId":3146},{"id":"211234-STK","pimId":4759},{"id":"511360-STK","pimId":3192},{"id":"241002-4 STK","pimId":3554}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=9a6bd0449c974fb0bc40aa8c287613e5&products[]=
