Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Snabbstekt spenat med spicy paprikasalsa och ägg

1 personer

Ingredienser

  • 1 röd paprika
  • 1 röd chili
  • 1 knippe kinesisk gräslök
  • 1 knippe spenat
  • 2 ägg

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. äppelcidervinäger)
Till att börja med

Skölj grönsaker, chili och gräslök.

  1. Tärna paprikan smått. Finhacka chili och gräslök.

  1. Vänd paprika och chili efter smak i en skål. Smaka av med lite vinäger, salt och peppar.

  1. Hetta upp en nonstick-stekpanna och tillsätt 1 tsk olja. Stek spenaten snabbt, 1-2 min. Krydda med salt och peppar och lägg över spenaten i en skål.

  1. Knäck ut äggen i stekpannan och stek dem i 2-3 min. per sida. Krydda med salt och peppar.

Servering

Lägg upp spenat i en djup tallrik och toppa med stekt ägg och spicy paprikasalsa. Strö över gräslök.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
-