Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Maccheroni med grönsaker i tomatsås, kålsallad och riven ost

3 personer

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 röd paprika
  • ½ påse morötter
  • 1 flaska passerade tomater
  • 1 påse maccheroni
  • 1 bit hærvejsost
  • 1 påse svarta oliver
  • 2 påsar mukimamebönor
  • 1 burk slaw-mix (grönkål/morot/rödbeta)

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. äppelcidervinäger)
  • smör
Till att börja med

Koka upp vatten till pasta. Skölj grönsakerna.

Grönsaker i tomatsås
  1. Skala lök och vitlök. Skär löken i tärningar och pressa vitlöken. Skär paprikan i tärningar. Skala morötterna och skär dem i tärningar.

  1. Hetta upp lite olja i en gryta och fräs lök och vitlök i 2-3 min. Tillsätt paprika och morötter och stek ytterligare ca 2 min. Tillsätt passerade tomater och låt sjuda i 8-10 min. Smaka av med salt, peppar och ett par droppar vinäger.

Pasta och riven ost
  1. Häll pastan i stormkokande vatten, tillsätt salt och koka al dente, ca 10 min. Häll av vattnet.

  1. Riv osten. Lägg upp ost och oliver i varsin serveringsskål.

Mukimamebönor och krispiga grönsaker
  1. Koka upp mukimamebönorna i saltat vatten, ca 2 min. Häll av vattnet och vänd bönorna med en klick smör och lite salt.

  1. Vänd de skurna grönsakerna från burken med lite olivolja, salt och peppar.

Pasta med tomatsås
  1. Häll av vattnet från pastan och vänd ner den i tomatsåsen.

Servering

Lägg upp maccheroni med tomatsås i djupa tallrikar. Toppa med mukimamebönor, krispiga grönsaker, riven ost och oliver.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-