Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Är du nyfiken på vår nya butik Jordens Bästa? Just nu är det enbart registrerade kunder hos Årstiderna som kan testa vårt nya sortiment först av alla. Läs mer här!

Majskolv med riven ost, potatis med BBQ-dressing och coleslaw

1 personer

Ingredienser

  • 1 påse potatis
  • 1 majskolv
  • 1 burk creme fraiche
  • 1 påse BBQ-kryddmix
  • Hälften av morötterna
  • 1 burk slaw-mix (spetskål/rosa surkål)
  • ½-1 röd chili
  • 1 bit hærvejsost

Kolla att du har hemma:

  • salt
  • peppar
  • vinäger (äppelcider- eller vitvinsvinäger)
  • ev. smör
Till att börja med

Koka upp vatten i en stor gryta. Skölj grönsakerna.

Potatis och majs
  1. Koka potatisen i saltat vatten, 10-12 min.

  1. Dra av de gröna bladen från majsen och koka majskolven tillsammans med potatisen de sista 3-4 min. av koktiden.

BBQ-dressing och coleslaw
  1. Blanda creme fraichen med BBQ-kryddan och smaka av med salt, peppar och en skvätt vinäger.

  1. Riv morötterna och vänd med spetskål och pink kraut från burken. Smaka av med salt och peppar.

  1. Häll av potatis och majs. Vänd ev. potatisen med en klick smör.

  1. Finhacka chilin (ta bort frön och fröhus för mildare smak) och lägg i en skål till servering.

Servering

Riv osten över den varma majskolven samt strö över salt och lite chili. Ät potatis och coleslaw med BBQ-dressing till.

Idélådan