Mangosallad med spenat, avokado och keso
Recept
2 personer
Ingredienser
-
1 burk färskost
Kolla att du har hemma:
-
salt
-
peppar
Gör så här:
1. Skölj och gör i ordning citron, avokado, spenat, gurka och mango enligt ingredienslistan.
2. Lägg upp avokadoskivorna i en skål och pressa citronsaft över dem.
3. Blanda avokadon med spenat, tärnad gurka och tärnad mango.
Servering
Lägg upp mangosalladen på tallrikar och toppa med keso. Krydda med salt och peppar och ät direkt.
