Till att börja med: Skölj frukten.
1. Skala och urkärna mangon. Tärna fruktköttet. Skala och tärna kiwifrukterna. Halvera passionsfrukten.
2. Vänd mangon med skyren.
3. Vänd 1 dl havregryn med chiafröna.
Servering
Lägg upp mangoskyr i glas och toppa med kiwi, passionsfrukt och havre-chiablandning.