Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Marinerad kyckling med jasminris och grönsakswok

4 personer

Ingredienser

  • 1 förpackning kycklinglårfilé
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 påse tamari-sojasås
  • 1 påse vitt jasminris
  • ½ påse morötter
  • 1 pak choy
  • ½ spetskål

Kolla att du har hemma:

  • salt
  • neutral olja (t.ex. majs- eller solrosolja)
  • socker
  • potatismjöl
  • ev. chilisås
Till att börja med

Koka upp vatten till ris. Skölj alla grönsaker.

Marinad och ris
  1. Skär kycklingen i mindre bitar, ca 3x4 cm.

  1. Skala och pressa vitlöken. Ta fram en bunke och ha i vitlök, tamarisoja, 1 msk olja och ½ tsk salt. Strö över 1 msk potatismjöl jämnt. Blanda väl och låt kycklingen marinera medan du förbereder resten.

  1. Skölj riset i kallt vatten och häll det i en kastrull med 8 dl kokande vatten. Koka under lock på svag värme i ca 14 min.

Grönsakswok
  1. Skala och skär morötterna i tunna stavar, ca 2-3 mm. Grovhacka pak choy och kål.

  1. Hetta upp 2 msk olja i en stekpanna. Stek grönsakerna på hög värme i 5-7 min., de ska ha kvar lite tuggmotstånd. Smaka av med salt och lägg upp på ett serveringsfat.

Kyckling
  1. Skölj av stekpannan med varmt vatten och hetta sedan upp 2 msk olja. Stek kycklingen i ca 3 min. per sida, tills den är genomstekt.

Servering

Servera den marinerade kycklingen med jasminris och wokade grönsaker. Ät ev. med lite chilisås till om du har det hemma.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-