Myntaskyr med mango och chia-kokostopping
Recept
1 personer
Ingredienser
-
½ burk skyr
-
½ dl havregryn
-
½ påse rostade kokoschips
-
1 tsk chiafrön
Gör så här:
Köksinfo: En mango har en platt kärna i mitten. Det är enklast att komma åt fruktköttet genom att först skära loss sidorna, så nära kärnan som möjligt, och sedan skära av skalet.
1. Skölj och gör i ordning myntan och mangon enligt ingredienslistan.
2. Blanda skyren med den strimlade myntan.
3. Blanda havregryn, kokoschips och chiafrön i en skål.
Servering
Lägg upp myntaskyren i ett glas. Toppa med havre, kokoschips, frön och mango.
