Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×

Är du redo för en utmaning?

Vi på Årstiderna vill inspirera dig till att äta mer grönt. Därför har vi startat Gröna Utmaningen, som vi hoppas att du vill vara med på! Under tre veckor mottar du matkassar från oss, som gradvis blir grönare och grönare. Du börjar med den Flexitariska Matkassen och slutar med den Veganska Matkassen.
Anmäl dig senast 13/8! Läs mer och anmäl dig här!

Nudelsallad med gröna ärtor, gurka, vårlök och gomadressing

Nudelsallad med gröna ärtor, gurka, vårlök och gomadressing

Recept

2 / 4 personer

Ingredienser

Gör så här:

VegetariskaLådan - Uge 2711 Koka upp ½ l vatten, gärna med vattenkokare. Goma-dressing: Mixa sesamfrön och 1/3 silken tofu och i en mixer till jämn smet. Tillsätt vitlök, soja och sirap och kör till slät. Smaksätt med citronsaft, socker, soja och salt. Skölj och slunga salladen i salladsslunga. Skölj gurka och vårlök. Sprita ärtorna. Lägg nudlarna i det kokande vattnet och låt stå 5 minuter till de är mjuka men med lite tuggmotstånd. Kyl under rinnande kallt vatten och låt rinna av. Tärna gurkan och skiva vårlöken fint. Skär chilin super tunt och hacka koriander grovt. Använd salladsbladen som skålar och fyll med nudlar, grönsaker och goma-dressing. Dekorera med lite chili och strö över koriander.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-