Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Nuggets med kokt potatis, sallat och squash- & morotsfritters

4 personer

Ingredienser

  • 1 påse färskpotatis
  • 1 förpackning fjäderfänuggets
  • ½ påse morötter
  • 1 squash
  • 1 påse riven goudaost
  • 1 grön salanovasallat

Kolla att du har hemma:

  • vetemjöl
  • potatismjöl
  • salt
  • peppar
  • valfri mjölk
  • naturell olja (t.ex. majs- eller solrosolja)
  • ev. smör
  • ev. vinäger
Till att börja med

Sätt ugnen på 200 °C. Koka upp vatten till potatis. Skölj grönsakerna.

Potatis och nuggets
  1. Koka potatisen i lättsaltat vatten i ca 14-16 min. Häll av vattnet.

  1. Sprid ut nuggets på en plåt med bakplåtspapper och värm i ugnen, ca 15 min.

Squash- & morotsfritters
  1. Skala morötterna och riv dem grovt på ett rivjärn. Riv även squash grovt. Lägg i en bunke. Salta jämnt (ca 1 tsk salt).

  1. Häll i goudaosten, 2 dl mjöl, 1 msk potatismjöl och 1½ dl mjölk. Peppra och blanda väl.

  1. Hetta upp ca 2 msk olja i en stekpanna och klicka ut små fritters. Stek i ca 2 min. per sida och avsluta gärna med att lägga i en klick smör (ca 1 msk) som får smälta och ge extra smak.

Sallat
  1. Skär sallaten i mindre bitar och ringla ev. över valfri god olja samt lite vinäger, salt och peppar.

Servering

Servera nuggets med kokt potatis, squash- & morotsfritters och sallat.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-