Omelett med ramslök och paprika
Recept
2 personer
Ingredienser
-
4 ägg
Kolla att du har hemma:
-
olivolja
-
mjölk
Gör så här:
1. Skölj och gör i ordning paprika och ramslök enligt ingredienslistan.
2. Vispa upp äggen med ½ dl mjölk och ramslök i en bunke. Krydda med salt och peppar.
3. Hetta upp lite olivolja i en (nonstick-)panna och häll på hälften av äggsmeten. Låt steka på medelvärme i 2-3 minuter, tills omeletten stelnat. Vik försiktigt omeletten på mitten och lägg upp på en tallrik.
4. Hetta upp ny olja i pannan och upprepa punkt 3 med resten av smeten.
Servering
Lägg upp omeletterna på tallrikar och toppa med paprika.
