Omelett med spenat, rädisor och solrosfrön
Recept
1 personer
Ingredienser
-
2 ägg
-
½ påse solrosfrön
Kolla att du har hemma:
-
olivolja
-
mjölk
-
salt
-
peppar
Gör så här:
1. Skölj och gör i ordning spenat och rädisor enligt ingredienslistan.
2. Vispa upp äggen med ¼ dl mjölk i en bunke och krydda med salt och peppar.
3. Hetta upp lite olja i en (nonstick-)panna. Häll äggsmeten i stekpannan och stek omeletten på medelvärme i 2-3 minuter, tills den börjar stelna. Vik försiktigt omeletten på mitten och lägg den på en tallrik.
Servering
Toppa omeletten med spenat och rädisor. Strö över solrosfrön och ät direkt.
