Köksinfo: Om du har tid och lust kan du också rosta cashewnötterna gyllene i en torr stekpanna. Det är inget måste, men nötterna smakar extra gott när de rostats.
1. Koka upp tevatten och ta ut gröten ur kylskåpet.
2. Grovhacka cashewnötterna (se köksinfo).
3. Skölj och riv det ena äpplet. Skölj och tärna det andra.
4. Blanda ner rivet äpple och yoghurt i gröten till önskad konsistens.
5. Brygg teet.
Servering
Lägg upp kall gröt i glas och toppa med tärnat äpple, kanel, cashewnötter och kokos. Drick en kopp varm te till.