Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten
Pasta med ricotta, ärtor, citron och knapriga snacksgrönsaker
Ingredienser
- 1 förpackning spaghetti
- 1-2 klyftor vitlök
- 1 squash
- ½ citron
- 1 burk ricotta
- 1 påse ärtor
- 1 mini-gurka
- ½ påse morötter
- 1 ask körsbärstomater
- ½ knippe oregano
Kolla att du har hemma:
- olivolja
- salt
- peppar
Salta vattnet ordentligt när du kokar pasta – det ska vara lika salt som havsvatten!
Koka upp vatten till pasta. Skölj grönsakerna.
Lägg spaghettin i en gryta med stormkokande vatten, tillsätt salt och koka al dente i 8-10 min. Häll sedan av, men spara lite kokvatten.
Skär vitlöken i tunna skivor och riv squashen grovt. Hetta upp en stor stekpanna, tillsätt 1-2 msk olivolja och fräs vitlök och squash i 2-3 min. – de ska gärna mjukna lite, utan att få färg.
Riv citronskalet fint. Blanda ½-1 tsk citronskal med saft från ca ½ citron. Blanda med ricotta och ½-1 msk olivolja.
Vänd pasta och ärtor med squash och ca ½ dl kokvatten från pastan. Koka upp. Rör ner ricottacremen och tillsätt ytterligare ca ½ dl kokvatten, eller efter behov. Smaka av med salt och peppar.
Skär gurkan i stavar. Skala morötterna och skär dem i stavar. Lägg upp på ett fat tillsammans med tomaterna. Plocka oreganon.
Lägg upp pasta med sås i djupa tallrikar. Toppa med oregano och servera direkt med snacksgrönsaker till.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":3707,"id":"367026-500 GR"},{"pimId":4055,"id":"211023-STK"},{"pimId":3415,"id":"270003-STK"},{"pimId":4608,"id":"110187-STK"},{"pimId":1936,"id":"105130-STK"},{"pimId":2051,"id":"140004-STK"},{"pimId":2731,"id":"115266-STK"},{"pimId":4047,"id":"275003-STK"},{"pimId":4631,"id":"298065-STK"},{"pimId":2022,"id":"298001-STK"},{"pimId":4623,"id":"317365-STK"},{"pimId":4488,"id":"117033-STK"},{"pimId":3414,"id":"262001-STK"},{"pimId":4410,"id":"211178-STK"},{"pimId":2040,"id":"140042-STK"},{"pimId":4632,"id":"318122-STK"},{"pimId":4130,"id":"317401-STK"},{"pimId":3372,"id":"317591-STK"},{"pimId":1928,"id":"100012-STK"},{"pimId":2663,"id":"115242-STK"},{"pimId":1994,"id":"140038-STK"},{"pimId":4355,"id":"115984-STK"},{"pimId":4627,"id":"317402-STK"},{"pimId":4048,"id":"231003-STK"}],"facets":null,"result":["367026-500 GR","211023-STK","270003-STK","110187-STK","105130-STK","140004-STK","115266-STK","275003-STK","298065-STK","298001-STK","317365-STK","117033-STK","262001-STK","211178-STK","140042-STK","318122-STK","317401-STK","317591-STK","100012-STK","115242-STK","140038-STK","115984-STK","317402-STK","231003-STK"],"status":"ok","count":706}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=b2949fed86504fbda36a2084208926f1&products[]=
